Julesnapsen fra Skærvadhus Vingård og Bryghus er lavet 100% efter en gammel familie opskrift.

Fremstillingsmetoden er ret simpel. Akvavit blandes med krydderurter og andre gode ting. Den faktiske fremstilling er lidt mere kompliceret. Der springes ikke over, hvor gærdet er lavest.
Kartofler snittes og akvavitten laves fra bunden. Der anvendes alene tørrede krydderier af god kvalitet.
Snapsen er tilsat Tormentilrod, lakridsrod, appelsinskal, stjerneanis, hele nelliker og kardemomme.

Dejlig ikke "skarp" snaps.