Benævnelse: IGP Pays d’Oc

Årgang: 2023

Druesorter: 50% Cinsault, 30% Grenache, 20% Carignan

Farve: Lyserød farve med laksereflekser.

Næse: Næse fuld af friskhed, aroma af melon.

Mund: Noter af tørrede frugter, mandler og kokosnød.

Grad: 12,5°

Holdbarhedspotentiale: 1 til 2 år

Smagstemperatur: 8 til 10°C

Mad/vin parring: Æggegryde, Melon-Burrata spyd.

Centilisering: 75 cl